在這麼炎熱的夏天 真的讓人不變宅女都難啊
但是對只愛吃美食但不會做美食的各位(我)來說,總不可能天天吃泡麵吧
剛好最近耳聞台北捷運劍潭站附近有一間身處巷內外表不起眼但一吃會讓人難忘懷的大腸麵線
當然趁休假,再遠再熱也要熱血去吃一次
相信常跑台北的各位大大應該對紅色淡水線不陌生,
對愛逛夜市的大大來說,更不陌生的莫過於捷運劍潭站(因為鼎鼎大名的士林夜市就在這阿)
這次要拜訪的 「榮宗大腸麵線」就在劍潭站附近
從劍潭站 2 號出口,一直給他直直走過去,過了中華電信的前方路口右轉,再給他直直走過去,就會看到承德路四段40巷
這時眼睛就要睜大尋找,店家也很貼心有招牌幫你帶路
從捷運站到達目的地大約只需10分鐘
抵達時間約是下午3:10來分,當時內用位子幾乎被坐滿了
還好,大家用餐速度都還算快,等一下子就有位子了
桌上擺放的是,大腸麵線好朋友 : 烏醋、蒜泥、辣椒醬
點了一碗小的大腸蚵仔麵線(45元)
店家內用部分是沒有代客淋醬料的喔
大家可依個人口味去增加調味料的多寡
不過建議第一口可以先品嘗最原始的湯頭
榮宗的湯頭滿清淡的,是老闆貼心為了大家健康找想?!
大腸是川燙的,很彈,但因為只有淡淡大腸味,吃了2-3塊後會有點膩
蚵仔是用太白粉包裹川燙,吃起來鮮甜,也給得很大方
整體而言,榮宗的麵線偏淡,適合年長者或追求健康無負擔的人
喜歡重口味的,可以多多利用麵線好朋友來提味
只偏愛大腸或蚵仔的客人也可以跟老闆娘說,
老闆娘會幫你客製化喔
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地址: 111台北市士林區承德路四段40巷109號
營業時間: 周一~周六 早上 6:30-10:00 ( 中午老闆要吃午餐喔)
下午 14:30-19:30
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